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Ramos Pinto - Douro Duas Quintas Tinto 2018

Monde • Douro • Rouge

CHF 93.00 TTC
CHF 93.00 TTC
CHF 15.50 / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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Description

Le Ramos Pinto - Douro Duas Quintas Tinto 2018 est un vin rouge emblématique du Douro, une région viticole portugaise réputée pour ses paysages spectaculaires et ses vignobles en terrasses. Ce vin incarne l'authenticité et la tradition de la maison Ramos Pinto, fondée en 1880. Les vins de ce domaine se distinguent par leur élégance et leur capacité à exprimer le terroir unique de la vallée du Douro, où le climat méditerranéen et les sols schisteux se marient pour donner naissance à des nectars d'exception.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce vin arbore une belle teinte rubis intense. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises et de notes épicées se révèlent, offrant une belle complexité. En bouche, l'attaque est franche, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et harmonieuse, laissant une sensation de fruits juteux et d'épices délicates.

Accords mets & vin

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées, des plats épicés ou un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Les vignobles de Ramos Pinto sont situés sur des terrasses escarpées, typiques de la vallée du Douro, où le sol schisteux permet aux racines des vignes de puiser en profondeur les éléments minéraux. Ce sol, associé à un climat méditerranéen, crée des conditions idéales pour la maturation des raisins. Les vignes sont cultivées de manière raisonnée, respectant l'écosystème local, ce qui assure une production de haute qualité tout en préservant l'environnement.

Propriétaire et histoire

Actuellement, le domaine est dirigé par la famille Ramos Pinto, qui perpétue la tradition viticole tout en intégrant des innovations modernes. Les propriétaires s'engagent à maintenir la qualité exceptionnelle de leurs vins et à promouvoir le patrimoine culturel de la région. Leur passion pour le vin et le respect du terroir se traduisent par des créations qui séduisent les amateurs du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification du Ramos Pinto - Douro Duas Quintas Tinto 2018 se fait avec un soin particulier. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont éraflés avant d'être foulés. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage est réalisé en fûts de chêne, où le vin développe des arômes complexes et une structure élégante. Ce processus artisanal garantit que chaque bouteille reflète l'authenticité du terroir et le savoir-faire de la maison.

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L'avis de l'équipe

Un vin qui révèle toute la richesse et la profondeur du terroir du Douro, une véritable invitation à l'évasion.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Profil du vin

  • Fruité
  • Épicé
  • Complexe