95 B&D
Pavillon Rouge 2025
  • Primeurs

Pavillon Rouge 2025

Bordeaux • Margaux • Rouge

CHF 113.51 TTC
CHF 113.51 TTC
CHF 151.35 / Litre
Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

Primeurs - Livraison début 2028

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12.5
  • Millésime 2025
  • Cépages 70 % de Cabernet sauvignon, 16 % de Merlot, 10 % de Petit verdot, 4 % de Cabernet franc
Le Pavillon Rouge 2025 incarne l'âme du Château Margaux, situé dans l'appellation prestigieuse de Margaux, Bordeaux. Ce vin rouge promet une expérience sensorielle inoubliable, reflet du savoir-faire ancestral de ce domaine emblématique. Avec ses arômes raffinés et sa structure harmonieuse, il séduira les amateurs de grands crus. Chaque gorgée évoque le terroir unique, où passion et tradition se rencontrent pour offrir un vin d'une qualité exceptionnelle.
Notations

Notations

  • Bettane & Desseauve 95/100
  • Parker (WA) 91-93/100
  • Vinous 92-94/100
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Margaux s'étend sur des sols argilo-graveleux, qui confèrent aux vins une structure et une complexité remarquables. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un climat océanique tempéré, favorisant une maturation optimale des raisins. Chaque parcelle est soigneusement cultivée, permettant d'exprimer le potentiel unique de ce terroir d'exception. Le respect de la biodiversité et des cycles naturels est au cœur des préoccupations du domaine, garantissant des vendanges de qualité et une production durable.

Propriétaire et histoire

Le Château Margaux est actuellement dirigé par la famille Mentzelopoulos, qui a su redonner vie au domaine dans les années 1970. Sous leur direction, le château a connu une renaissance, alliant tradition et modernité. Leur engagement envers la qualité et le respect de l'environnement a permis de maintenir la réputation d'excellence de ce domaine. La famille s'investit pleinement dans chaque étape de la production, veillant à ce que chaque vin soit le reflet de leur passion et de leur attachement à ce terroir d'exception.

Vinification et élevage

La vinification au Château Margaux est un art qui allie tradition et innovation. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés séparément selon leur parcelle d'origine pour préserver leur identité. La fermentation se déroule en cuves de bois et en inox, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage en barriques, dont une partie est neuve, dure environ 18 mois, contribuant à la complexité et à la richesse du vin. Ce processus minutieux, guidé par une équipe passionnée, assure que chaque bouteille reflète l'excellence du domaine.

Château Margaux

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  • Température de service 16–18 °C