Prix habituel
CHF 43.00 TTC
Prix promotionnel
CHF 43.00 TTC
Prix habituel
CHF 51.00
Prix unitaire
CHF 28.67 / Litre
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Chablis
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2023
- Cépages Chardonnay
Le Domaine William Fèvre, situé au cœur de Chablis en Bourgogne, est un incontournable de l'appellation. Ce domaine, riche d'une histoire séculaire, se distingue par son savoir-faire en matière de vinification des Chardonnay. Les vins de William Fèvre se caractérisent par leur pureté et leur minéralité, reflet d'un terroir d'exception. Avec une attention particulière portée à l'élevage et à l'expression du cépage, chaque bouteille est une invitation à explorer les nuances de ce vignoble emblématique.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Une belle teinte or pâle, éclatante.
Nez : Des arômes de fruits blancs, de fleurs et une touche minérale délicate.
Bouche : Une attaque vive, fraîcheur et rondeur s'entremêlent, révélant des notes de poire et de citron.
Finale : Longue et persistante, avec une belle salinité qui appelle à la dégustation.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine William Fèvre s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où les vignes bénéficient d'une exposition optimale. Les sols argilo-calcaires, riches en fossiles marins, apportent une minéralité unique aux vins. Le climat de Chablis, avec ses hivers froids et ses étés tempérés, favorise une maturation lente et homogène des raisins, permettant aux arômes de se développer pleinement. Chaque vendange est effectuée à la main, garantissant la qualité des fruits sélectionnés.
L'avis de l'équipe
Ce Chablis 2023 est une ode à la fraîcheur et à la finesse, un véritable bijou à savourer.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2025 à 2030
Profil du vin
