Domaine l'Anglore - Vin de France Traverses 2021
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Domaine l'Anglore - Vin de France Traverses 2021

Rhône • Côtes du Rhône • Rouge

CHF 436.00 TTC
CHF 436.00 TTC CHF 512.00
CHF 72.66 / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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Description

Le Vin de France Traverses 2021 du Domaine l'Anglore est une invitation à explorer la richesse du Rhône. Ce vin rouge, signé par un domaine emblématique, révèle une expression authentique du terroir. Laissez-vous séduire par sa fraîcheur et son fruité éclatant, promesse d'un moment de dégustation inoubliable. Un vin qui incarne la passion et le savoir-faire du Domaine l'Anglore.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Vin de France Traverses 2021 dévoile une robe rubis éclatante. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges frais, de cerise et de framboise, avec une touche épicée. La bouche est souple et fruitée, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur. La finale est persistante et agréable, laissant une impression de gourmandise. Un vin rouge facile à boire et plein de charme.

Accords mets & vin

Accompagnez-le de charcuteries fines, de grillades estivales ou d'une salade composée.
Producteur

Producteur

Contrairement à la cuvée phare du domaine (souvent sur des sols de lauzes calcaires), Les Traverses proviennent de parcelles aux sols plus profonds et variés : Sables et Limons : Une grande partie du terroir des Traverses repose sur des sols sablonneux. Le sable apporte cette finesse tannique et ce côté "aérien" au Grenache. C'est ce qui permet d'obtenir un vin soyeux, presque dénué d'astringence. Galets Roulés : On y trouve également des zones avec des galets (typiques de la région du Rhône). Ils emmagasinent la chaleur du jour pour la restituer la nuit, aidant à la maturité phénolique tout en conservant un drainage naturel efficace. Éléments Calcaires : Présents en sous-sol, ils apportent cette petite tension minérale et cette "droiture" qui équilibre la gourmandise du fruit.

Propriétaire et histoire

Le Domaine l'Anglore est dirigé par Eric Pfifferling. Sa passion pour la viticulture et son engagement envers la nature se reflètent dans la qualité et l'authenticité de ses vins. Eric Pfifferling est un vigneron talentueux et respecté, qui a su créer un domaine emblématique et des vins recherchés par les amateurs du monde entier.

Vinification et élevage

Contrairement aux rouges de garde classiques, l'Anglore travaille sur l'infusion plutôt que sur l'extraction.

Le Style : C'est un vin "glouglou" mais d'une grande précision. On est sur un rouge léger, aérien, presque translucide, qui se boit avec une facilité déconcertante.

Cépages : Majoritairement Grenache (avec parfois un peu de Syrah ou de Cinsault selon les parcelles).

Le Millésime 2021 : C’est une année plus fraîche et plus humide que 2017 ou 2019. Pour l'Anglore, cela signifie un vin encore plus tendu, avec un degré alcoolique modéré et une acidité vibrante qui porte le fruit.

L'avis de l'équipe

Domaine de l'Anglore d’Éric Pfifferling est l'icône absolue du vin nature (basé à Tavel). La cuvée "Les Traverses" 2021 en Vin de France est un modèle de buvabilité, de fruit et de pureté.

  • Température de service 14–16 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Profil du vin

  • Fruité
  • Frais
  • Léger