Nicole Lamarche - Clos de Vougeot Grand Cru 2021
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Nicole Lamarche - Clos de Vougeot Grand Cru 2021

Bourgogne • Clos Vougeot • Grand Cru • Rouge

CHF 1,100.00 TTC
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Description

Le Clos de Vougeot Grand Cru 2021 du Domaine Lamarche est un vin rouge d’une grande intensité, alliant profondeur et complexité. Né sur l’un des terroirs les plus prestigieux de Bourgogne, ce Grand Cru exprime avec justesse l’élégance, la finesse et la noblesse caractéristiques des grands vins de la Côte de Nuits. Fidèle à son exigence et à son attachement aux traditions, le Domaine François Lamarche livre ici une interprétation aboutie et raffinée de cette appellation emblématique.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Clos de Vougeot Grand Cru 2021 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il révèle des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes florales délicates. En bouche, sa structure est ample et puissante, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte élégante et minérale.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes et les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le Clos de Vougeot est un vignoble mythique de la Bourgogne, entouré de murs depuis le XIIe siècle. Son terroir complexe est composé de sols argilo-calcaires, conférant aux vins une structure et une minéralité exceptionnelles. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation optimale des raisins. Le Domaine Lamarche apporte un soin particulier à ses vignes, en pratiquant une viticulture respectueuse de l'environnement afin de préserver la richesse et la diversité de ce terroir unique.

Propriétaire et histoire

Le Domaine Nicole Lamarche (anciennement nommé Domaine François Lamarche) est un domaine familial d'exception situé au cœur de Vosne-Romanée, en Côte de Nuits. Fondé au début du XXᵉ siècle par Henri Lamarche, le domaine est aujourd'hui dirigé par Nicole Lamarche, représentante de la sixième génération, qui a insufflé un tournant stylistique majeur axé sur la finesse, la clarté du fruit et le respect du vivant. La maison est particulièrement célèbre dans le monde entier pour être l'unique propriétaire du Grand Cru monogramme La Grande Rue, l'un des rares monopoles de la Côte de Nuits.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine François Lamarche est réalisée avec une grande attention aux détails. Les raisins sont vendangés à la main et triés rigoureusement. La fermentation se déroule en cuves de bois, avec une macération plus ou moins longue selon le millésime. L'élevage se fait ensuite en fûts de chêne français, dont une proportion variable de fûts neufs. La durée de l'élevage n'est pas communiquée. L'objectif est de préserver l'expression du terroir et de sublimer la complexité des arômes.

Découvrir Domaine Lamarche

L'avis de l'équipe

Ce Clos de Vougeot Grand Cru est une promesse d'émotions, un vin qui se livre avec grâce et profondeur, invitant à la contemplation et au partage.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2045

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité