Petrolo - Galatrona 2024 - Valdarno di Sopra

    Petrolo - Galatrona 2024 - Valdarno di Sopra

    Italie • Valdarno di Sopra • Rouge

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    Available vintages

    Description

    Le Petrolo - Galatrona 2024 est un vin rouge italien emblématique, né dans la région du Valdarno di Sopra. Ce domaine, reconnu pour son savoir-faire, cultive le Merlot avec passion. Chaque gorgée révèle une harmonie subtile entre fruits mûrs et nuances aromatiques, témoignant d'une vinification soignée. Le terroir, bien que non communiqué, offre des conditions idéales pour l'expression de ce cépage. Laissez-vous séduire par la richesse et la profondeur de ce millésime prometteur.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Robe : Profonde et éclatante, d'un rouge rubis lumineux.
    Nez : Un bouquet envoûtant de fruits rouges, de cerises mûres, agrémenté de notes épicées.
    Bouche : L'attaque est franche, avec une belle structure tannique, révélant des arômes de fruits noirs et une touche de chocolat.
    Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices.

    Food & wine pairings

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec un magret de canard aux cerises ou un plateau de fromages affinés.
    Producer

    Producer

    Sous la direction éclairée de Luca Sanjust, étroitement accompagné par son fils Rocco Sanjust, une approche naturelle de la viticulture et de la vinification a été mise en œuvre : sans levures ni enzymes sélectionnées, chaque millésime capture l’essence unique de son terroir. Reconnu dans l’appellation DOC Valdarno di Sopra, le domaine s’engage à produire des vins qui racontent l’histoire de ceux qui ont façonné cette terre, reflétant la tradition, l’innovation et la beauté durable de leur environnement.

    Owner and history

    Le domaine est actuellement dirigé par la famille Bazzocchi-Sanjust, qui perpétue une tradition viticole d'excellence. Leur passion pour le vin et leur respect du terroir sont au cœur de chaque décision. Ils ont su moderniser le domaine tout en préservant son histoire et son identité. Grâce à leur engagement, Petrolo s'impose comme une référence dans la production de vins de qualité en Toscane, alliant innovation et respect des traditions.

    Vinification and aging

    La vinification du Galatrona 2024 s'effectue avec une attention méticuleuse.
    Limitant leur rendement à 25 hectolitres par hectare, les vins produits par Petrolo sont élaborés avec un soin minutieux et un grand respect pour l’environnement, ayant délaissé tout usage de fertilisant et désherbant artificiel depuis près de dix ans, héritage d’un savoir-faire issu d’une longue tradition vinicole régionale.

    Petrolo - Italy

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    The team's opinion

    Galatrona 2024 est une ode au Merlot, un vin qui évoque la Toscane dans toute sa splendeur, à déguster sans attendre.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2028 à 2045

    Wine profile

    • Fruité
    • complexe
    • charpenté