Château Puech-Haut - Tête de Bélier blanc 2020 - Languedoc

    Château Puech-Haut - Tête de Bélier blanc 2020 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Blanc

    CHF 179.00 tax included
    CHF 179.00 tax included
    CHF 39.78 / L
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Available vintages

    Description

    Le Château Puech-Haut, situé au cœur du Languedoc Roussillon, est un domaine emblématique qui allie tradition et modernité. Ses vins, dont le Tête de Bélier blanc 2020, sont le reflet d'un terroir unique, mêlant les cépages Roussanne, Marsanne et Grenache blanc. Ce vin blanc se distingue par sa fraîcheur et ses arômes délicats, faisant de chaque gorgée une invitation à la découverte.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Robe : Une belle couleur dorée, lumineuse et brillante.
    Nez : Arômes floraux et fruités, avec des notes de pêche et de poire, rehaussées par une touche d'agrumes.
    Bouche : Fraîche et vive, elle offre une belle onctuosité, avec une belle harmonie entre fruit et minéralité.
    Finale : Longue et élégante, laissant une empreinte de douceur et de complexité.

    Food & wine pairings

    Idéal avec des fruits de mer, des salades d'été ou un risotto aux asperges.
    Producer

    Producer

    Le vignoble du Château Puech-Haut s'étend sur des sols argilo-calcaires, offrant aux vignes un drainage optimal et une richesse minérale. Les vignes sont cultivées avec soin, permettant aux cépages de s'exprimer pleinement dans un environnement naturel préservé. Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, favorise la maturation des raisins, tandis que les nuits fraîches préservent leur acidité et leur fraîcheur. Chaque grappe est récoltée à la main, garantissant une sélection rigoureuse des meilleurs raisins pour l'élaboration des vins.

    Owner and history

    Le Château Puech-Haut est dirigé par la famille Gassier, dont la passion pour la viticulture et le respect de l'environnement se reflètent dans chaque bouteille. Leur engagement en faveur de méthodes de culture raisonnées témoigne d'une volonté de produire des vins de qualité tout en préservant la richesse de la biodiversité. Les propriétaires s'investissent également dans la valorisation de leur terroir, cherchant à faire découvrir les trésors cachés du Languedoc à travers des créations vinicoles authentiques et raffinées.

    Vinification and aging

    La vinification au Château Puech-Haut se fait avec un souci constant de préserver l'intégrité des raisins. Après une récolte manuelle, les raisins sont doucement pressés pour en extraire le jus. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant de conserver la fraîcheur et les arômes fruités. L'élevage est réalisé sur lies fines, apportant une complexité supplémentaire au vin. Ce processus minutieux, alliant tradition et innovation, permet d'obtenir un vin équilibré, empreint de la personnalité unique du terroir languedocien.

    Château Puech-Haut

    Discover Château Puech-Haut

    The team's opinion

    Un vin qui révèle toute la richesse du Languedoc, parfait pour accompagner des moments de partage et de convivialité.

    • Serving temperature 10–12 °C

    • Climax 2023 à 2025

    Wine profile

    • Fruité
    • frais
    • complexe