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Tenuta San Guido - Le Difese 2022 - IGT Toscana

    Tenuta San Guido - Le Difese 2022 - IGT Toscana

    Italie • IGT Toscana • Rouge

    CHF 96.00 TTC
    CHF 96.00 TTC
    CHF 42.67 / Litre
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Le Difese 2022 produit par la Tenuta San Guido est la cuvée d'entrée de gamme de la légendaire propriété de Bolgheri à l'origine du mythique Sassicaia. Créée en 2002, cette cuvée se distingue par sa gourmandise, sa souplesse et son accessibilité immédiate.

    Notations

    Notations

    • Vinous 92/100
    • Decanter 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Dégustez cette jolie cuvée avec des viandes rouges grillées, du gibier ou encore avec des champignons.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de la Tenuta San Guido s’étend en Maremma, sur la côte ouest de l’Italie. Cette région bénéficie d’un climat tempéré par la mer et de la protection naturelle des collines qui atténuent l’influence des vents des plaines. Les vignes sont plantées sur des sols de graves, riches en pierres, qui donnent au Sassicaia son nom et participent à la singularité de ses vins. Ici, les cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot atteignent une maturité optimale, grâce à l’équilibre entre chaleur, fraîcheur maritime et drainage naturel du sol. Cette combinaison de facteurs naturels favorise l’expression d’un vin structuré, complexe et élégant, dont la réputation dépasse largement les frontières italiennes.

    Propriétaire et histoire

    La Tenuta San Guido est un domaine emblématique situé en Maremma, Toscane au bord de la Méditerranée. Il est réputé pour produire le Sassicaia, l’un des vins rouges italiens les plus célèbres au monde. Son vignoble, d’une centaine d’hectares, bénéficie d’une situation privilégiée : il profite de l’influence maritime, de la douceur du climat et de la protection offerte par les collines voisines. Le nom Sassicaia, évoquant la nature caillouteuse de ses sols, symbolise l’identité forte du domaine et de ses vins. La Tenuta San Guido s’est imposée comme une référence incontournable pour les amateurs de grands vins, alliant tradition et quête de qualité.

    Vinification et élevage

    Le Difese, dont le premier millésime a été commercialisé en 2002, est le dernier-né de la gamme de Tenuta San Guido.

    Son nom fait référence aux défenses de sanglier, représentées en doré sur l'étiquette ; c'est la manière pour le domaine de souhaiter la bienvenue aux visiteurs venus du monde entier.

    Ce vin exprime élégance, fraîcheur et une grande buvabilité, s'inscrivant ainsi parfaitement dans notre philosophie œnologique. Le Sangiovese, assemblé et enrichi de Cabernet Sauvignon, confère au vin un caractère authentique et une grande polyvalence à table, en faisant un choix convivial qui s'accorde idéalement avec la cuisine.

    Tenuta San Guido - Italie

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    L'avis de l'équipe

    Le millésime 2022, chaud et sec en Toscane, offre un vin mûr, charnu et particulièrement séduisant. Environ 55 % Sangiovese et 45 % Cabernet Sauvignon. Les raisins de Sangiovese sont sélectionnés sur les collines du Chianti et de Bolgheri pour garantir fraîcheur et acidité.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2032

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • charpenté