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Pieropan - Soave Classico 2020

Italie • Soave Classico • Blanc

Prix habituel CHF 111.00 TTC
Prix promotionnel CHF 111.00 TTC Prix habituel
Prix unitaire CHF 18.50 / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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Produit indisponible

Millésimes disponibles

Description

  • Pays Italie
  • Région Italie
  • Appellation Soave Classico
  • Couleur Blanc
  • Alcool 12
  • Millésime 2020
Le Soave Classico 2020 de Pieropan est une invitation à explorer la richesse des vins italiens. Ce vin blanc, issu du cœur de la région de Soave Classico, révèle l'engagement du domaine pour la qualité et l'authenticité. Laissez-vous séduire par son équilibre parfait et sa fraîcheur vivifiante, signature des vins Pieropan.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Le Soave Classico 2020 de Pieropan dévoile une robe jaune paille lumineuse. Au nez, il exhale des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de notes minérales. En bouche, l'attaque est fraîche et vive, soutenue par une belle acidité. Le vin offre une texture soyeuse et une finale persistante, marquée par une agréable amertume et une minéralité saline.

Accords mets & vin

Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés ou une salade estivale.

Producteur

Producteur

Les vignobles de Pieropan sont situés dans la zone Soave Classico, en Vénétie, dans le nord-est de l'Italie. Cette région est réputée pour son relief vallonné, qui offre une variété de microclimats essentiels à la production de vins de grande qualité. Les vignes sont implantées sur des coteaux à exposition variable, ce qui permet un ensoleillement et un drainage optimaux, indispensables à la culture de raisins sains et savoureux.

Propriétaire et histoire

La famille Pieropan, propriétaire du domaine, est profondément attachée à son terroir et à ses traditions. C'est une gestion purement familiale et historique. Après le décès du visionnaire Leonildo "Nino" Pieropan en 2018 (l'homme qui a prouvé que le Soave pouvait être un très grand vin de garde), ses fils Andrea (agronome) et Dario (oenologue) ont repris le flambeau aux côtés de leur mère, Teresita.

Vinification et élevage

La vinification du Soave Classico de Pieropan est réalisée avec le plus grand soin afin de préserver la fraîcheur et l'expression du terroir.

Vinification : La Pureté du Fruit
Cépages : Majorité de Garganega complétée par une touche de Trebbiano di Soave.
Élevage : Uniquement en cuves ciment vitrifiées. L'idée ici est de ne rien ajouter au vin, de garder l'expression la plus directe possible du raisin et du sol.
Philosophie : C'est un vin bio, vinifié avec le moins d'interventions possible pour garantir cette digestibilité exceptionnelle.

Découvrir Pieropan

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L'avis de l'équipe

Un Soave Classico qui transcende son appellation, une ode à la minéralité et à la fraîcheur, signé Pieropan.

Profil du vin

  • Fruité
  • Frais
  • Minéral