Escarpment - Martinborough Te Rehua Pinot Noir 2020

Escarpment s'efforce de produire des vins qui reflètent l'essence même de leur terroir. Notre vignoble historique, situé sur Te Muna Road, se trouve à quelques minutes à l'est du village de Martinborough. Ses 24 hectares de terres en terrasses, composées de graviers alluviaux, s'étendent le long des rives de la rivière Huangarua. Les sols du vignoble sont des limons alluviaux formés par la rivière Huangarua il y a plus de 20 000 ans. Grâce à l'épaisseur des graviers alluviaux qui recouvrent aujourd'hui ces limons, ce sol assure un drainage exceptionnel, condition essentielle à la culture et à la production de vignes saines et de grande qualité. Escarpment nomme ses meilleurs Pinot Noirs d'après les vignobles dont les raisins sont issus, plutôt que d'après le cépage. Les cuvées Single Vineyard Kupe, Pahi, Te Rehua et Kiwa illustrent parfaitement cette philosophie par leur élégance et leur caractère distinctifs. Escarpment s'approvisionne en raisins auprès de ses propres vignerons ainsi que de viticulteurs des environs de Martinborough. Nous avons la chance d'entretenir des relations de longue date et établies avec nos viticulteurs, ce qui se reflète dans la qualité de nos vins.