Domaine Georges Vernay - La Dame Brune 2021 - Saint-Joseph

    Domaine Georges Vernay - La Dame Brune 2021 - Saint-Joseph

    RhôneSaint-JosephRouge

    Prix habituel CHF 64.00 TTC
    Prix promotionnel CHF 64.00 TTC Prix habituel
    Prix unitaire CHF 85.33 / Litre
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Domaine Georges Vernay, situé au cœur de la Vallée du Rhône, est une référence incontournable en matière de vins de la région. Fondé par Georges Vernay, ce domaine familial incarne une tradition viticole d'excellence, alliant respect du terroir et innovation. La Dame Brune 2021, issu de 100% de syrah, offre une expression authentique du Saint-Joseph, avec ses arômes riches et sa structure élégante. Les vins de Georges Vernay sont le fruit d'un savoir-faire minutieux et d'un attachement profond à la terre.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de La Dame Brune 2021 est d'un rouge profond, presque velouté. Au nez, des arômes de fruits noirs, de poivre et de violette se mêlent avec délicatesse. En bouche, l'attaque est franche, suivie de tannins soyeux qui apportent une belle structure. La finale, longue et épicée, invite à la contemplation, révélant des notes de chocolat noir et de réglisse.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes grillées, des plats en sauce ou un plateau de fromages affinés.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Domaine Georges Vernay s'étend sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d'un climat méditerranéen tempéré. Les sols granitiques, bien drainés, sont idéaux pour la culture de la Syrah, permettant à la vigne de puiser dans les minéraux du sol. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, favorisant une viticulture durable et respectueuse des cycles naturels. Ce terroir exceptionnel donne naissance à des raisins de grande qualité, essentiels pour l'élaboration de vins complexes et raffinés.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement dirigé par la famille Vernay, le domaine est le fruit de plusieurs générations de passionnés. Chaque membre de la famille apporte son expertise, perpétuant l'héritage de Georges Vernay, pionnier de l'appellation. Leur engagement en faveur de la qualité et de la préservation de l'environnement se traduit par des pratiques viticoles respectueuses. Ils veillent à ce que chaque vin soit le reflet sincère de son terroir, alliant tradition et modernité pour séduire les amateurs de vin du monde entier.

    Vinification et élevage

    La vinification au Domaine Georges Vernay est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins, récoltés à la main, sont triés avec soin avant d'être éraflés. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant une maîtrise parfaite des températures. L'élevage, qui s'étend sur plusieurs mois, se fait en fûts de chêne, apportant une touche boisée subtile tout en préservant le fruit. Ce processus délicat permet d'exprimer pleinement le potentiel aromatique de la Syrah, résultant en un vin équilibré et élégant.

    Domaine Georges Vernay

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    L'avis de l'équipe

    La Dame Brune 2021 de Georges Vernay élégante et expressive, où la Syrah dévoile des fruits noirs, des épices et une touche florale raffinée. Une cuvée soyeuse et racée, d’une belle profondeur.

    Profil du vin

    • Complexe
    • Épicé
    • Charpenté