3 étoiles Hachette
Château La Fleur-Pétrus 2021

    Château La Fleur-Pétrus 2021

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    CHF 256.00 TTC
    CHF 256.00 TTC
    CHF 341.33 / Litre
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pomerol
    • Couleur Rouge
    • Alcool 14,5
    • Millésime 2021
    • Cépages 95 % merlot4% cabernet franc1% petit verdot

    Le Château La Fleur-Pétrus 2021 est une référence majeure de l'appellation Pomerol. Propriété des Établissements Jean-Pierre Moueix, ce domaine jouit d'un emplacement exceptionnel sur le plateau nord-est de Pomerol, voisin direct de Château Lafleur et de Château Pétrus.

    Dans un millésime 2021 plus frais et classique à Bordeaux, le vignoble a tiré profit de ses terroirs de graves profondes et d'argiles pour offrir un vin axé sur l'élégance, la précision et la fraîcheur aromatique.

    Notations

    Notations

    • Guide Hachette des Vins 3 étoiles
    • Wine Spectator 93/100
    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 97/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    • Decanter 95/100
    • Jane Anson 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Accompagnez cette cuvée d'un plat mijoté. Par exemple, un boeuf bourguignon, un gigot de 7 heures ou encore un boeuf stroganoff sont des accords idéaux.
    Producteur

    Producteur

    La personnalité du Château La Fleur-Pétrus repose sur l'alliance subtile des célèbres terroirs de graves et d'argiles du plateau de Pomerol. Le vignoble, situé entre 33 et 38 mètres d'altitude, puise son identité dans les nuances de sol et d'altitude propres à chaque parcelle. Celles à dominante de graves tendent à produire des vins d'une grande élégance, tandis que celles à dominante argileuse donnent des vins au caractère nettement velouté, dense et structuré.

    Propriétaire et histoire

    Le Château La Fleur-Pétrus compte parmi les vignobles les plus renommés de Pomerol. Ce domaine historique, situé exclusivement sur le plateau, doit son nom — donné au XVIIIe siècle — à sa position à cheval sur les lieux-dits « Petrus » et « La Fleur ». Installé à Libourne dès 1937, Jean-Pierre Moueix a très tôt perçu l'excellence de l'appellation Pomerol. Le Château La Fleur-Pétrus fut sa toute première acquisition, en 1950. Peu après, en 1953, il fit l'acquisition du Château Trotanoy.

    Vinification et élevage

    Le vignoble de La Fleur-Pétrus s'étend sur 18 hectares au sein de l'appellation de Pomerol. Son sol est composé de graves et d'argiles. Le vignoble est constitué à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet franc.
    La vinification se réalise de manière traditionnelle dans des cuves en inox et en béton thermo-régulées. Les vendanges sont manuelles et l'élevage se fait de 16-18 mois en barriques de chêne (50% neuves).

    Château La Fleur-Pétrus

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    L'avis de l'équipe

    Le style du 2021 se distingue par une trame classique bordelaise, très raffinée et sans excès de richesse. Un vin doté d'un bel équilibre qui traversera facilement les décennies. Son apogée se situera entre 2028 et 2045+.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2030 à 2044

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté