Château de Fonbel 2019

    Château de Fonbel 2019

    Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

    CHF 126.00 TTC
    CHF 126.00 TTC
    CHF 28.00 / Litre
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    Le Château de Fonbel, situé à Saint-Émilion, incarne l'authenticité des grands vins de Bordeaux. Ce domaine, animé par une passion pour la terre et le vin, produit des cuvées qui reflètent le terroir unique de cette appellation. Avec un assemblage de Merlot, Cabernet-Sauvignon et Carmenère, le Château de Fonbel 2019 se distingue par sa complexité et sa richesse, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
    Nez : Arômes de fruits noirs, épices et notes florales.
    Bouche : Ronde et veloutée, avec des tannins soyeux et une belle acidité.
    Finale : Longue et élégante, laissant une empreinte fruitée.

    Accords mets & vin

    Idéal avec un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    S’il fallait au ciseau à pierre inscrire une date, ce serait celle de 1690, l’année où la famille acquiert le cru mythique d’Ausone. Depuis, les générations se succèdent jusqu’à la 11ème avec l’arrivée des enfants d’Alain Vauthier à la conduite des six vignobles ( Château Ausone, Château La Clotte, Château Moulin-Saint-Georges, Château Haut-Simard, Château Simard, Château de Fonbel) que caresse désormais la famille. Par le parcours respectif et les intuitions, Pauline, Édouard et Constance ont trouvé leur rôle autour de valeurs communes que sont l’exigence, la simplicité et la discrétion. Ce patrimoine foncier et familial forme un lien héréditaire et viscéral aux terroirs de Saint-Emilion, si proches et si différents à la fois.

    Château de Fonbel

    Découvrir Château de Fonbel

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2024 à 2039

    Profil du vin

    • Fruité
    • Complexe
    • Charpenté