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Champagne Louis Roederer - Côteaux Champenois blanc Hommage à Camille 2020

Champagne • Coteaux-Champenois • Blanc

CHF 358.00 TTC
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CHF 119.33 / unité
Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Le Champagne Louis Roederer, emblème de l'excellence champenoise, se distingue par ses vins raffinés et authentiques. Ce Côteaux Champenois blanc Hommage à Camille 2020 incarne l'esprit du terroir, où chaque gorgée révèle la passion et le savoir-faire ancestral de la maison. Situé au cœur de la Champagne, le domaine allie tradition et innovation, offrant des cuvées d'une rare finesse.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une robe or pâle, lumineuse et éclatante.
Nez : Un bouquet délicat de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avec des notes minérales.
Bouche : L'attaque est vive et fraîche, évoluant vers une belle rondeur, portée par une acidité rafraîchissante. Les arômes floraux se mêlent à une subtile salinité.
Finale : Longue et persistante, elle laisse une empreinte minérale qui appelle à la dégustation.

Accords mets & vin

Accompagnez ce vin d'un poisson grillé ou d'un risotto aux champignons pour sublimer ses arômes délicats.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Louis Roederer est un véritable trésor, s'étendant sur des parcelles soigneusement sélectionnées. Les sols argilo-calcaires, typiques de la région, apportent une minéralité unique aux raisins. Le climat continental, avec des hivers rigoureux et des étés chauds, favorise une maturation optimale des fruits. Chaque parcelle est cultivée dans le respect de la biodiversité, garantissant une expression authentique du terroir dans chaque cuvée.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, la maison Louis Roederer est dirigée par Frédéric Rouzaud, représentant la septième génération de la famille. Sous sa direction, le domaine continue d'évoluer tout en préservant ses valeurs fondamentales : excellence, tradition et innovation. La famille Roederer a toujours eu à cœur de produire des champagnes de caractère, et c'est cette passion qui se reflète dans chaque bouteille, faisant de Louis Roederer un symbole de prestige et de raffinement dans le monde du vin.

Vinification et élevage

La vinification du Côteaux Champenois Hommage à Camille 2020 est un processus méticuleux, visant à préserver la pureté du fruit. Après une récolte manuelle, les raisins sont pressés délicatement pour obtenir le jus. La fermentation se déroule en cuves inox pour une meilleure maîtrise de la température. L'élevage sur lies fines enrichit le vin de textures et de complexité, tandis qu'une légère fermentation malolactique adoucit l'acidité. Chaque étape est pensée pour sublimer l'expression du terroir champenois.

Champagne Louis Roederer

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L'avis de l'équipe

Ce Côteaux Champenois blanc est une véritable ode à la finesse, révélant une complexité aromatique qui enchante le palais.

  • Température de service 10–12 °C

  • Apogée 2025 à 2030

Profil du vin

  • complexe
  • minéral
  • floral