Champagne J. Vignier - Champagne Brut Deux Terres

    Champagne J. Vignier - Champagne Brut Deux Terres

    Champagne • Champagne • Blanc

    CHF 214.00 TTC
    CHF 214.00 TTC CHF 0.00
    CHF 47.56 / Litre
    Conditionnement : 3 x 150CL - Carton

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 450CHF d'achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    Le Champagne J. Vignier Brut Deux Terres est une invitation à explorer la richesse et la diversité du terroir champenois. Ce champagne Blanc, élaboré avec passion par la maison J. Vignier, reflète un savoir-faire ancestral et une quête constante de l'excellence. Laissez-vous séduire par sa finesse et sa complexité, témoignages d'un héritage viticole unique.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Champagne Brut Deux Terres dévoile une robe d'un or pâle scintillante. Au nez, il offre un bouquet expressif de fruits frais, d'agrumes et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle complexité aromatique et d'une effervescence crémeuse. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de gourmandise.

    Accords mets & vin

    Idéal à l'apéritif, il accompagnera également à merveille des fruits de mer, des poissons fins ou des volailles.
    Producteur

    Producteur

    Le Champagne J. Vignier Brut Deux Terres est issu d'un assemblage de raisins provenant de différents terroirs champenois. Le type de sol et le climat spécifique à chaque parcelle contribuent à la complexité et à la richesse aromatique de ce champagne. L'attention portée à la vigne, le respect de l'environnement et la sélection rigoureuse des raisins garantissent la qualité et l'authenticité de ce vin d'exception. Le terroir, non communiqué, est cultivé avec soin pour exprimer pleinement son potentiel.

    Propriétaire et histoire

    La famille Vignier est à la tête de ce domaine champenois depuis plusieurs générations. Animée par une passion commune pour le vin, elle s'engage à perpétuer l'héritage familial et à produire des champagnes d'exception. Leur philosophie repose sur le respect du terroir, la recherche de la qualité et l'innovation constante. Chaque membre de la famille contribue à l'élaboration des vins, apportant son savoir-faire et sa sensibilité.

    Vinification et élevage

    La vinification du Champagne J. Vignier Brut Deux Terres est réalisée selon des méthodes traditionnelles, dans le respect du savoir-faire champenois. Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée. La seconde fermentation, responsable de la prise de mousse, a lieu en bouteille selon la méthode champenoise. L'élevage sur lies apporte complexité et finesse au vin. La durée d'élevage n'est pas communiquée.

    L'avis de l'équipe

    Un champagne vibrant et élégant, parfait pour célébrer les moments précieux de la vie.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2022 à 2033

    Profil du vin

    • Fruité
    • Frais
    • Complexe