{"product_id":"chateau-pontet-canet-2025","title":"Château Pontet-Canet 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl rilascio di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"13\"\u003eChâteau Pontet-Canet 2025\u003c\/b\u003e Questo segna il vero inizio della campagna Primeurs: un debutto di grande rilievo e un punto di riferimento atteso con impazienza dal mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003ePioniere del \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"15\"\u003ebiodinamica a Paulillac\u003c\/b\u003e, Pontet-Canet ha conosciuto un'ascesa fulminea grazie alla qualità costante dei suoi vini, anno dopo anno. Questo approccio naturale ha conferito al vino un'intensa profondità, con tannini più precisi e setosi. Il finale ora è persistente con note minerali più pronunciate; i vini sono ora più puri e vibranti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling: 97-98\/100 -\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Un vino preciso ed elegante, con una perfetta integrazione di frutto e tannini levigati che offrono una sensazione accarezzante e seducente al palato. Di corpo medio, con un frutto delizioso, un carattere delicato e una notevole dolcezza e fascino. Eppure, mantiene una struttura impeccabile.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eAnnata 2025: l'equilibrio tra forza e controllo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eL'annata 2025 di Château Pontet-Canet catturane uno \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"53\"\u003eraro equilibrio\u003c\/b\u003e tra estremi climatici e la precisione dell'intervento umano. Dopo un inverno insolitamente mite e un aprile piovoso che ha portato a un germogliamento precoce e notevolmente uniforme, la stagione è passata bruscamente a quattro mesi di quasi siccità, con appena 96 mm di pioggia registrati. In queste condizioni, il vigneto è progredito a un ritmo sostenuto, ma senza squilibri: la fioritura è stata rapida sotto il calore costante, mentre le piogge estive salvavita hanno preservato l'attività della vite, garantendo un \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"625\"\u003efioritura precoce e regolare\u003c\/b\u003e — da sempre il segno distintivo di un grande terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eParere dell'esperto: una degustazione all'insegna dell'energia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eCiò che ci ha colpito di più durante la nostra degustazione nella tenuta è stato il \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"81\"\u003eserenità del frutto\u003c\/b\u003e nonostante queste tensioni climatiche. Le uve sono maturate \"all'ombra\", conservando notevole energia e freschezza, frutto di una meticolosa gestione della superficie fogliare e di pratiche biodinamiche adattate agli estremi dell'annata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLa vendemmia è iniziata già il 2 settembre per i Merlot — un \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"67\"\u003eprecocità senza precedenti\u003c\/b\u003e qui — prima che una pausa permetta alle uve di ritrovare la concentrazione dopo le piogge di fine agosto. Il vino che ne risulta esprime sia la potenza della stagione sia la moderazione di un team che sa chiaramente il fatto suo. Tutto con un \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"342\"\u003eeccezionale rapporto qualità-prezzo\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":52510726127963,"sku":"1019-2025-CB-BT-R-1","price":75.13,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"3 x 75cl","offer_id":52510726160731,"sku":"1019-2025-CB-BT-R-3","price":225.39,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"6 x 75cl","offer_id":52510726226267,"sku":"1019-2025-CB-BT-R-6","price":450.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"3 x 150cl","offer_id":52510726357339,"sku":"1019-2025-CB-MG-R-3","price":450.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/1019.png?v=1772618445","url":"https:\/\/www.cavissima.ch\/it\/products\/chateau-pontet-canet-2025","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}