{"title":"Domaine Cazes","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003ePionnier de la Biodynamie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eSous l'impulsion de Bernard et Emmanuel Cazes à partir de 1997, le domaine a entrepris la conversion intégrale de son vignoble :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn engagement pionnier :\u003c\/b\u003e Avec environ \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003e220 hectares\u003c\/b\u003e conduits en biodynamie (certifiés Biodyvin et Demeter), Cazes est l'un des plus grands domaines viticoles européens à travailler ainsi l'ensemble de ses parcelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie :\u003c\/b\u003e Banni des engrais chimiques et pesticides de synthèse, utilisation de préparations naturelles (composts, infusions de plantes) pour dynamiser la vie des sols et renforcer les défenses naturelles de la vigne face au climat méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cbr\u003eDiversité des Terroirs du Roussillon\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLe domaine s'appuie sur une mosaïque de sols typiques de la région :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa plaine de Rivesaltes (Terroir historique) :\u003c\/b\u003e Sols d'alluvions, d'argiles et de galets roulés qui emmagasinent la chaleur la journée et la restituent la nuit, favorisant une maturité optimale des cépages traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes schistes et calcaréo-argiles :\u003c\/b\u003e Sur les contreforts des Corbières et de la vallée de l'Agly, apportant de la tension, de la fraîcheur et une note minérale saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes Clos de Paulilles (Anse de Paulilles - Collioure \/ Banyuls) :\u003c\/b\u003e Propriété emblématique rachetée par la famille, ce domaine d'une trentaine d'hectares en terrasses plonge directement dans la mer Méditerranée sur un terroir d'extrême de schistes bruns.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003eCépages et Gamme de Vins\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLes Domaines Cazes exploitent toute la richesse des cépages catalans :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes cépages :\u003c\/b\u003e Grenache (Noir, Blanc, Gris), Syrah, Mourvèdre, Carignan pour les rouges ; Muscat d'Alexandrie et Muscat à Petits Grains pour les blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVins Doux Naturels (VDN) :\u003c\/b\u003e Spécialiste historique des grands AOP \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003eRivesaltes\u003c\/b\u003e (Ambré, Tuilé, Grenat) et \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"102\"\u003eMuscat de Rivesaltes\u003c\/b\u003e, célèbres pour leur complexité aromatique et leur immense potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVins Secs (AOP Côtes du Roussillon \/ Collioure) :\u003c\/b\u003e Des cuvées emblématiques comme \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"81\"\u003eEgo\u003c\/i\u003e, \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"86\"\u003eAlter\u003c\/i\u003e ou \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"95\"\u003eLes Clos de Paulilles\u003c\/i\u003e, qui expriment la générosité, la garrigue et le fruit mûr du Roussillon avec une fraîcheur préservée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaines-cazes-rivesaltes-tuile1984","title":"Domaines Cazes - Rivesaltes Tuilé 1984","description":"Die Rivesaltes Tuilé \u003cstrong\u003e1984\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eCazes Estates\u003c\/strong\u003e ist ein Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e außergewöhnlich mild, ein Beweis für das reiche Terroir von \u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003eRoussillon. Dieser sorgfältig gereifte Likörwein besticht durch ein komplexes Aromenprofil und eine samtige Weichheit. Domaines Cazes, im Herzen dieser Weinregion gelegen, bewahrt das überlieferte Wissen und kreiert so authentische und ausdrucksstarke Weine. Eine sinnliche Reise in die Welt des französischen Weinbaus.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":52425841148251,"sku":"5386-1984-CB-BT-R-1","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainesCazes-RivesaltesTuile1984.png?v=1788873561"},{"product_id":"domaines-cazes-rivesaltes-cuvee-collection-1963","title":"Domaines Cazes - Rivesaltes cuvée Collection 1963","description":"DER \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eCazes Estates\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eRivesaltes\u003c\/strong\u003e Vintage-Kollektion \u003cstrong\u003e1963\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Dieser Wein verkörpert den ganzen Prestige der großen, natürlich süßen Weine des Roussillon. Er stammt aus den sonnigen Gefilden des Languedoc-Roussillon. \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e millésimé, Dieser jahrzehntelang gereifte Wein bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, geprägt vom Reichtum des mediterranen Terroirs. Als wahres Zeugnis der Zeit spricht er Liebhaber alter Jahrgänge an, die nach seltenen und unvergesslichen Momenten suchen. Seine tiefe Farbe, seine komplexe Struktur und sein ausgereiftes Aromenprofil versprechen ein unvergessliches Geschmackserlebnis – ideal für besondere Anlässe oder um die Schätze des französischen Weinbauerbes zu entdecken.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":54234802454875,"sku":"5246-1963-CC-BT-R-1","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainesCazes-RivesaltescuveeCollection1963.png?v=1791275992"},{"product_id":"domaines-cazes-rivesaltes-cuvee-aime-cazes-1973","title":"Domaines Cazes - Rivesaltes cuvée Aimé Cazes 1973","description":"DER \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eCazes Estates\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eRivesaltes\u003c\/strong\u003e Aimé Cazes Jahrgang 1973\u003c\/strong\u003e ist ein natürlich süßer Wein aus der Appellation Rivesaltes, in der \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003eEntstanden aus einer Mischung aus Grenache \u003cstrong\u003eWeiß\u003c\/strong\u003e und Grenache Noir, dieser Weißwein bringt die Tradition der großen Likörweine des Südens zum Ausdruck. \u003cstrong\u003eFrankreich\u003c\/strong\u003eDieser geduldig gereifte Jahrgangswein verkörpert den einzigartigen Stil von Rivesaltes, die für ihr Reifepotenzial und ihre aromatische Komplexität bekannt sind. Er bietet ein seltenes, traditionsreiches und sinnliches Erlebnis für Liebhaber von Weinen mit Geschichte und Charakter.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":54234802848091,"sku":"7488-1973-CC-BT-W-1","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainesCazes-RivesaltescuveeAimeCazes1973.png?v=1791276747"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.ch\/de\/collections\/domaine-cazes.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}