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98+ WA M.Chapoutier - L'Ermite 2023 - Hermitage
Rhône • Hermitage • Rouge
Prix habituel CHF 356.00 TTCPrix promotionnel CHF 356.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 474.67 / Litre -

94 WA Domaine de la Grange des Pères - 2000 - IGP Hérault
Languedoc Roussillon • IGP Hérault • Rouge
Prix habituel CHF 438.00 TTCPrix promotionnel CHF 438.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 584.00 / LitreCHF 0.00 -

1 étoile Hachette Domaine de Bonserine - La Garde 2020 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 91.00 TTCPrix promotionnel CHF 91.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 121.33 / LitreCHF 0.00 -

95 WS Jean-Michel Gerin - La Landonne 2022 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 201.00 TTCPrix promotionnel CHF 201.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 268.00 / Litre -

92 WS Graeme & Julie Bott - Cote Rotie - 2021
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 411.00 TTCPrix promotionnel CHF 411.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 46.92 / LitreCHF 0.00 -

93 WA M.Chapoutier - Les Varonniers 2023 - Crozes-Hermitage
Rhône • Crozes-Hermitage • Rouge
Prix habituel CHF 188.00 TTCPrix promotionnel CHF 188.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 83.56 / Litre -

94 V E. Guigal - Château d'Ampuis 2020 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 114.00 TTCPrix promotionnel CHF 114.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 152.00 / LitreCHF 0.00 -

93 WS Domaine Jean-Michel Gerin - Côte-Bodin 2021 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 114.00 TTCPrix promotionnel CHF 114.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 152.00 / LitreCHF 0.00 -

90 V Domaines Paul Jaboulet Aîné - La Maison Bleue 2021 - Hermitage
Rhône • Hermitage • Rouge
Prix habituel CHF 105.00 TTCPrix promotionnel CHF 105.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 140.00 / LitreCHF 0.00 -

Domaine Combier - Domaine 2024 - Crozes-Hermitage
Rhône • Crozes-Hermitage • Rouge
Prix habituel CHF 132.00 TTCPrix promotionnel CHF 132.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 29.33 / Litre -

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Delas Frères - La Landonne 2018 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 783.00 TTCPrix promotionnel CHF 783.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 174.00 / Litre -

- Livraison offerte 🚚
Delas Frères - La Landonne 2019 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 783.00 TTCPrix promotionnel CHF 783.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 174.00 / Litre -

98 JS M. Chapoutier - Côte Rotie Neve 2021
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 334.00 TTCPrix promotionnel CHF 334.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 148.44 / Litre -

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Domaine Clusel Roch - Les Grandes Places 2020 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 493.00 TTCPrix promotionnel CHF 493.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 109.56 / Litre -

Domaine Clusel Roch - Les Schistes 2020 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 280.00 TTCPrix promotionnel CHF 280.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 62.22 / Litre -

97 WA - Livraison offerte 🚚
Torbreck - The Laird 2015 - Barossa Valley
Australie • Barossa Valley • Rouge
Prix habituel CHF 1,368.00 TTCPrix promotionnel CHF 1,368.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 912.00 / Litre -

100 WA - Livraison offerte 🚚
Torbreck - The Laird 2012 - Barossa Valley
Australie • Barossa Valley • Rouge
Prix habituel CHF 1,616.00 TTCPrix promotionnel CHF 1,616.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 1,077.33 / Litre -

93 WS Delas Frères - Le Clos 2018 - Crozes-Hermitage
Rhône • Crozes-Hermitage • Rouge
Prix habituel CHF 176.00 TTCPrix promotionnel CHF 176.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 39.11 / Litre -

17 RVF Domaine François Villard - Reflet 2018 - Saint-Joseph
Rhône • Saint-Joseph • Rouge
Prix habituel CHF 187.00 TTCPrix promotionnel CHF 187.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 41.56 / Litre -

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Domaine Yves Cuilleron - La Viallière 2021 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 520.00 TTCPrix promotionnel CHF 520.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 115.56 / Litre -

- Livraison offerte 🚚
Domaine Yves Cuilleron - La Viallière 2019 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 466.00 TTCPrix promotionnel CHF 466.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 103.56 / Litre -

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Domaine A. Clape - 2021 - Cornas
Rhône • Cornas • Rouge
Prix habituel CHF 829.00 TTCPrix promotionnel CHF 829.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 184.22 / LitreCHF 873.00 -

18 RVF Stéphane Ogier - Lancement 2017 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 297.00 TTCPrix promotionnel CHF 297.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 396.00 / Litre -

Domaine Yves Cuilleron - Les Serines 2021 - Saint-Joseph
Rhône • Saint-Joseph • Rouge
Prix habituel CHF 208.00 TTCPrix promotionnel CHF 208.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 46.22 / Litre -

97 WS - Livraison offerte 🚚
Michel & Stéphane Ogier - La Belle Hélène 2018 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 1,657.00 TTCPrix promotionnel CHF 1,657.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 368.22 / LitreCHF 1,746.00 -

18 RVF Michel & Stéphane Ogier - La Belle Hélène 2013 - Côte-Rôtie
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 405.00 TTCPrix promotionnel CHF 405.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 270.00 / LitreCHF 424.00 -

93 WS - Livraison offerte 🚚
Le Macchiole - Toscana Scrio 2018
Italie • Toscane • Rouge
Prix habituel CHF 652.00 TTCPrix promotionnel CHF 652.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 144.89 / Litre -

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Domaine Jean Michel Stephan - Côte-Rôtie Les Binardes 2022
Rhône • Côte-Rôtie • Rouge
Prix habituel CHF 468.00 TTCPrix promotionnel CHF 468.00 TTC Prix habituelPrix unitaire CHF 104.00 / LitreCHF 493.00
La Signature Aromatique : Poivre et Fruits Noirs
La Syrah possède un profil aromatique extrêmement reconnaissable, presque immédiat au nez :
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Les épices : Sa marque de fabrique absolue est le poivre noir ou le poivre blanc (dû à un composé chimique naturel appelé la rotondone).
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Les fruits : Elle exhale des arômes intenses de petits fruits noirs (mûre, myrtille, cassis).
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Les notes d'évolution : Avec l'âge, ou selon les terroirs, elle développe des notes magnifiques de violette, de réglisse, de cuir, de fumé, de lard fumé et de tapenade d'olive noire.
Le Profil en Bouche
En cuisine ou en dégustation, la Syrah ne fait pas dans la demi-mesure. Elle donne des vins à la robe sombre, presque opaque, avec des reflets violacés dans sa jeunesse.
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En bouche, elle offre une belle structure avec des tanins bien présents mais souvent soyeux, une matière dense et, surtout, une acidité naturelle qui lui confère une grande fraîcheur et un excellent potentiel de garde.
Un Cépage, Deux Visages (Ancien Monde vs Nouveau Monde)
La Syrah exprime le terroir de deux manières radicalement différentes selon le climat où elle est plantée :
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Le Style "Rhône" (Climat tempéré / frais) : C'est le style classique européen. Les vins sont droits, tendus, digestes, misant sur l'élégance, la fraîcheur, les notes de violette et un poivre omniprésent. C'est le roi des appellations mythiques du Nord du Rhône comme Hermitage, Côte-Rôtie (où elle est parfois assemblée avec un soupçon de Viognier blanc), Cornas ou Crozes-Hermitage.
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Le Style "Shiraz" (Climat chaud) : En Australie (notamment dans la Barossa Valley ou McLaren Vale) ou dans certaines zones chaudes de Californie et d'Afrique du Sud, le cépage change de visage. Les raisins mûrissent énormément. Les vins deviennent opulents, très riches en alcool, massifs, avec des notes de confiture de mûre, de chocolat noir, d'eucalyptus et de vanille (souvent apportée par un élevage en chêne américain).
Au-delà de ses bastions : La Syrah dans le monde
En France, elle est aussi une composante majeure des assemblages du Rhône Sud (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas où elle apporte couleur et épices au Grenache) et du Languedoc-Roussillon.
À l'international, on la retrouve avec brio au Chili (dans les vallées fraîches comme San Antonio où elle offre un style très poivré), en Afrique du Sud (Swartland) et en Suisse (dans le Valais, où elle donne des vins d'une finesse helvétique incroyable).
On a longtemps cru que la Syrah venait de la ville de Shiraz en Iran (ou d'Égypte) et qu'elle avait été ramenée par les Croisés. La science (les tests ADN) a brisé le mythe en 1998 : la Syrah est 100 % française, née d'un croisement naturel entre deux cépages du sud-est de la France, la Mondeuse Blanche et le Dureza.
























