Domaine Joblot

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Domaine Joblot
  • Domaine Joblot - 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2021 - Givry

      Domaine Joblot - 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2021 - Givry

      Bourgogne • Givry • Rouge

      Prix habituel CHF 102.00 TTC
      Prix promotionnel CHF 102.00 TTC Prix habituel
      Prix unitaire CHF 22.67 / Litre

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      Produit indisponible

    • Domaine Joblot - 1er Cru Servoisine 2021 - Givry

        Domaine Joblot - 1er Cru Servoisine 2021 - Givry

        Bourgogne • Givry • Rouge

        Prix habituel CHF 438.00 TTC
        Prix promotionnel CHF 438.00 TTC Prix habituel
        Prix unitaire CHF 48.67 / Litre

        En stock

        Produit indisponible

      • Domaine Joblot - 1er Cru En Veau 2020 - Givry

          Domaine Joblot - 1er Cru En Veau 2020 - Givry

          Bourgogne • Givry • Blanc

          Prix habituel CHF 363.00 TTC
          Prix promotionnel CHF 363.00 TTC Prix habituel CHF 427.00
          Prix unitaire CHF 40.33 / Litre

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          Produit indisponible

        • Domaine Joblot - Givry 1er Cru Mademoiselle 2020

            Domaine Joblot - Givry 1er Cru Mademoiselle 2020

            Bourgogne • Givry • Blanc

            Prix habituel CHF 373.00 TTC
            Prix promotionnel CHF 373.00 TTC Prix habituel CHF 438.00
            Prix unitaire CHF 41.44 / Litre

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            Produit indisponible

          • Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2021

              Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2021

              Bourgogne • Givry • Rouge

              Prix habituel CHF 438.00 TTC
              Prix promotionnel CHF 438.00 TTC Prix habituel
              Prix unitaire CHF 48.67 / Litre

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              Produit indisponible

            • Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2019
              91-94 BH
              • Livraison offerte 🚚

              Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2019

              Bourgogne • Givry • Rouge

              Prix habituel CHF 537.00 TTC
              Prix promotionnel CHF 537.00 TTC Prix habituel CHF 0.00
              Prix unitaire CHF 59.67 / Litre

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            Histoire du Domaine Domaine Joblot

            l’histoire du Domaine Joblot

            L’histoire du domaine

            De Henri IV à l’AOC Givry

            Tout commence avec Charles Joblot. Après la guerre il décide de transformer la production de fruits rouges en un véritable domaine viticole et commence ainsi la production de vins. Il est à l’origine de la création de l’AOC Givry en tant que telle. Grâce à sa persévérance, il a réussi à montrer l'identité et le caractère que portaient les vins de l’appellation. Avec son fils Marc, le domaine prend un tout autre tournant. L’homme a à cœur de s’affranchir du négoce et de commercialiser ses propres bouteilles. Le Domaine Joblot ainsi commence à produire des vins d’exception. Ses fils Jean-Marc, puis Vincent ont apporté leur rigueur à la production des vins. Les cuvées en sortent plus pures et gagnent en notoriété. Aujourd’hui, Juliette Joblot, du haut de ses 30 ans est la directrice du domaine. Elle utilise ses voyages et sa formation pour faire perdurer l’excellence du domaine. Elle impose son style, plus moderne, toujours en s'appuyant sur le patrimoine familiale.

            L’appellation Givry

            Une AOC impulsée par Joblot

            L’appellation Givry est l’une des 84 appellations en AOC de Bourgogne. Il s’agit d’une appellation Village de la Côte Chalonnaise. 38 de ses climats sont classés en Premier Cru. La grande majorité de la production est rouge, à partir du cépage pinot noir. Ce sont souvent des vins tanniques dans leur jeunesse et qui s’assouplissent après 3 à 5 ans de bouteille. En blanc, la production est issue de chardonnay aux jolies notes fleuries qui apportent de la finesse.

            L’appellation tient son nom du bourg Givry. Déjà les moines de Cluny puis les Cisterciens développèrent la viticulture dans la région. Les vins de cette appellation ont longtemps ajouté sur leurs étiquettes :” le vin préféré du roi Henri IV”. Certains écrits rapportent l’amour du roi pour ces cuvées. L’appellation a ensuite souffert du phylloxera, du mildiou, de diverses maladies et a eu du mal à sortir de ces crises à cause des petites tailles des exploitations. Aujourd’hui et depuis l’obtention de l’AOC, les vins de l’appellations ressortent de l’anonymat et sont reconnus pour leur excellence.